媽媽生完寶寶后,身體元氣大傷,月子期該注意進補哪些呢?下面推薦生化湯、蟲草烏雞湯給新媽媽們吧。
生化湯
營養(yǎng)師推薦:排除淤血+去除惡露
材料
當歸30克,川芎10克,桃仁5克,炙甘草5克
做法
材料洗凈入鍋,加3杯水,加蓋以小火熬煮至湯汁剩1杯,過濾藥渣,藥湯盛起備用。
藥渣放入鍋中,加2杯水煮至剩8分滿,瀝出湯汁。
混合并調(diào)勻做法1和2的藥湯。
蟲草烏雞湯
營養(yǎng)師推薦:滋補氣血+恢復體力
材料
公烏雞半只(每只約4.5斤),冬蟲夏11克,熟地黃5克,黨參10克,枸杞子5克,香菇5朵,冬筍1根
調(diào)味料
紹興酒2大匙,鹽2小匙
做法
烏雞洗凈切塊。冬筍去皮切片。香菇去蒂泡軟。
另燒一鍋水,水滾后放放冬筍片先燙過,以去除冬筍的苦味。
雞塊鋪在鍋底,放入藥、冬筍片、香菇、鹽、紹興酒,再加入8杯水,隔水蒸2小時。